The Communication Gap in the Climate Debate: The Invisibility of the Animal Farming Sector as a Climate and Environmental Threat

Authors

Keywords:

environmental communication, public and political communication, social dialogue, animal farming sector, climate crisis

Abstract

The article addresses the communication gap surrounding the impact of animal farming on climate and the environment. While the negative effects of fossil fuels are widely known and communicated, the role of the animal farming sector in the climate and environmental crisis is often overlooked, which hinders open debate and legislative changes. Public perception, shaped by media and policy, frequently portrays agriculture solely as a victim of climate catastrophe, ignoring its role in deepening the climate and environmental crisis. In the green transition process, holistic communication, clear language, credible sources, and active dialogue are essential to bridge this gap, initiate serious debate, and pursue effective legal and systemic solutions. We have data indicating the public’s concern for climate and the environment, yet there is a disconnect between awareness and action. The article presents selected data on the animal farming sector’s impact on climate and the environment, which should be foundational knowledge for researchers, environmental communicators, and practitioners.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Arévalo C., Splitter J., Anderson J., Animal Agriculture Is The Missing Piece In Climate Change Media Coverage, 2023, https://osf.io/q4evn (dostęp: 4.11.2024).

Atlas Mięsa 2022. Fakty i dane na temat zwierząt, które zjadamy, 2022, https://pl.boell.org/sites/default/files/2023-01/atlas_miesa_09_2022.pdf (dostęp: 4.11.2024).

Bar-On Y.M., Phillips R., Milo R., The biomass distribution on Earth, https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.1711842115 (dostęp: 5.11.2024).

Compassion in World Farming, Co nam grozi: nowy sondaż z Polski, 2023, https://www.ciwf. pl/aktualnosci/2023/08/co-nam-grozi-nowy-sondaz-z-polski (dostęp: 5.11.2024).

European Medicines Agency, Sales of veterinary antimicrobial agents in 31 European countries in 2018. Trends from 2010 to 2018. Tenth ESVAC report, 2020, https://www.ema.europa.eu/en/documents/report/sales-veterinary-antimicrobial-agents-31-european-countries-2018- trends-2010-2018-tenth-esvac-report_en.pdf (dostęp: 5.11.2024).

Europejska Agencja Środowiska (EEA), Zużycie wody w Europie – Ilość i jakość w obliczu dużych wyzwań, 2019, https://www.eea.europa.eu/pl/sygna142y/sygnaly-2018/artykuly/ zuzycie-wody-w-europie2014 (dostęp: 5.11.2024).

EU’s von der Leyen backtracks on cutting pesticide use, https://www.lemonde.fr/en/europe-an-union/article/2024/02/06/eu-s-von-der-leyen-bows-to-protesting-farmers-on-pesticide-use_6497763_156.html (dostęp: 4.11.2024).

Gerber P.J., Steinfeld H., Henderson B., Moet A., Opio C., Dijkman J., Falcucci A., Tempio G., Tackling climate change through livestock. A global assessment of emissions and mitigation opportunities, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome 2013.

Greenpeace European Unit, EU climate diet: 71% less meat by 2030, 2020, https://www. greenpeace.org/eu-unit/issues/nature-food/2664/eu-climate-diet-71-less-meat-by-2030/(dostęp: 5.11.2024).

Głowacki M., Europejski Zielony Ład – z czym kojarzy się Polakom?, https://www.cbos.pl/ PL/publikacje/flashe_tekst.php?nr=23/2024 (dostęp: 3.11.2024).

Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), Climate Change 2023. Synthesis Report. A Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change, eds. H. Lee, J. Romero, Geneva 2023, https://doi.org/ 10.59327/IPCC/AR6-9789291691647 (dostęp: 4.11.2024).

Jones K., Patel N., Levy M. [et al.], Global trends in emerging infectious diseases, „Nature” 2008, No. 451, https://www.nature.com/articles/nature06536 (dostęp: 5.11.2024).

Kupiec J., Ekspertyza dotycząca potencjalnego oddziaływania na środowisko oraz uciążliwości dla otoczenia planowanej fermy drobiu na działce o nr ewid. gr. 258 obręb Bukowice, gmina Leśna Podlaska, powiat bialski, województwo lubelskie, Poznań 2020, https://lesnapodlaska.biuletyn.net/fls/bip_pliki/2021_05/BIPF5C18F014839CFZ/EKSPERTYZA_JERZY_KUPIEC_LESNA_PODLASKA_LAST_VERSION_BP.pdf (dostęp: 5.11.2024).

Kupiec J., Zbierska J., Możliwości zastosowania bilansu „u wrót gospodarstwa” dla oceny potencjalnego zagrożenia jakości wód na przykładzie gospodarstw zlokalizowanych na obszarach objętych dyrektywą azotanową, „Wiadomości Melioracyjne i Łąkarskie” 2008, nr 4(419).

McCombs M.E., Shaw D.L., The Agenda-Setting Function of Mass Media, The Public Opinion Quarterly, vol. 36, no. 2, 1972, pp. 176–187, http://www.jstor.org/stable/2747787 (dostęp:29.11.2024).

More in Common, Polaryzacja a klimat, 2024, https://www.moreincommon.pl/fokus-na-klimat/ artykuly/polaryzacja-a-klimat (dostęp: 5.11.2024).

More in Common, Wartości, którymi kieruje się polskie społeczeństwo, 2024, https://www.moreincommon.pl/fokus-na-klimat/artykuly/wartosci-ktorymi-kieruje-sie-polskie-spoleczen-stwo (dostęp: 5.11.2024).

Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, Zalecenia zdrowego żywienia, 2020, https://ncez. pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/02/talerz-i-zalecenia.pdf?fbclid=IwAR2Bxp-Ea3fGkjB- Ml2k75nC9CF-3vfjECtR85iv0ojzre2s4ecTUQHA-K7w (dostęp: 5.11.2024).

Ogólnopolski Panel Badawczy Ariadna, Sondaż: Koniec z mięsem? Co myślą Polacy, 2023, https://panelariadna.pl/news/sondaz-koniec-z-miesem-co-mysla-polacy (dostęp: 5.11.2024).

PBL Netherlands Environmental Assessment Agency, How sectors can contribute to sustainable use and conservation of biodiversity, CBD Technical Series 2014, No. 79, https://www. pbl.nl/en/publications/how-sectors-can-contribute-to-sustainable-use-and-conservation-of-biodiversity (dostęp: 5.11.2024).

Press remarks by President von der Leyen on the occasion of the adoption of the European Green Deal Communication, https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/ speech_19_6749 (dostęp: 4.11.2024).

Secretary-General’s special address on climate action “A Moment of Truth”, https://www.un.org/sg/en/content/secretary-general/speeches/2024-06-05/discurso-especial-sobre-la-acci%C3%B-3n-clim%C3%A1tica-%E2%80%9Cla-hora-de-la-verdad%E2%80%9D (dostęp: 4.11.2024).

Speech by President-elect von der Leyen in the European Parliament Plenary on the occasion of the presentation of her College of Commissioners and their programme, https://ec.europa. eu/commission/presscorner/detail/en/SPEECH_19_6408 (dostęp: 4.11.2024).

Spurek S., Smród, krew i łzy. Włącz myślenie, bądź zmianą, The Greens/EFA in the European Parliment, Poznań 2022.

Statement at the European Parliament Plenary by President Ursula von der Leyen, candidate for a second mandate 2024–2029, https://neighbourhood-enlargement.ec.europa.eu/news/ statement-european-parliament-plenary-president-ursula-von-der-leyen-candidate-second-mandate-2024-2024-07-18_en (dostęp: 4.11.2024).

Steinfeld H., Gerber P., Wassenaar T., Castel V., Rosales M., Haan C. de, Livestock’s long shadow. Environmental Issues and Options, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome 2006.

Tirado R., Dead zones: How Agricultural Fertilizers Kill our Rivers, Lakes and Oceans, Greenpeace 2008, https://www.greenpeace.to/publications/dead-zones.pdf (dostęp: 5.11.2024).

World Health Organization, Cancer: Carcinogenicity of the consumption of red meat and pro- cessed meat, 2015, https://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/cancer-carcinogenicity-of-the-consumption-of-red-meat-and-processed-meat (dostęp: 5.11.2024).

Ziemianie Atakują 2022, 2022, https://ziemianieatakuja.pl/ (dostęp: 4.11.2024).

Published

2024-12-18

How to Cite

Anaszewicz, M. (2024). The Communication Gap in the Climate Debate: The Invisibility of the Animal Farming Sector as a Climate and Environmental Threat. Media Business Culture, (2 (17), 131–146. Retrieved from https://czasopisma.bg.ug.edu.pl/index.php/MBK/article/view/11777

Issue

Section

Artykuły